Musslor i tomatsås vitt vin vitlök recept

Spagetti med musslor

Spagetti med musslor

För att musslornainte ska trilla ur sitt skal, ös över tomatsåsen med en sked och blanda försiktigt

Ernst recept på Linguine ai Frutti di Mare

Tillsätttomatsås, vin, koncentrerad fiskfond, krydda med Ernst fisksalt och ånga/sjud några minutertillsmusslorna öppnar sig (släng musslor som inte öppnar sig)
Havets frukter och en bläckfisk

Havets frukter och en bläckfisk

Tillsammans med ett nät pinfärskablåmusslor, maffiga räkor med skal och ett långkok tomatsås med mycket vin, kan det intebli fel
Per Morbergs pasta vongole

Per Morbergs pasta vongole

Häll sedan imusslorna och vinet. Sila sedan ner spadet från musslornai såsen och låt koka ytterligaretill lagom konsistens
Äkta skaldjursmarinara

Äkta skaldjursmarinara

Släng de musslor som inte öppnat sig och ta upp och ställ de öppnade åt sidan så länge. Öka till medelvärme och tillsättvin, tomatpuré, krossade tomater och tomatsås
Annas Frutti di mare

Annas Frutti di mare

Häll itomatsåsen, de passerade tomaterna och creme fraicheni stekpannan med den kvarvarande laxen. Häll ivinet och låt koka ihop en aning
Frutti de Mare

Frutti de Mare

Om musslor används, knacka på dem och släng de som inte sluter sig. Grovhacka sardellerna, kaprisen och de färska örterna och lägg allt itomatsåsen
Pasta med blåmusslor

Pasta med blåmusslor

Blanda tomatsåsen med nykokt pasta och lägg tillsistmusslorna. Hacka lök och vitlök och fräs iliteolivolja, de skall inte få färg utan bara mjukna
Fredagsmys - pasta med blåmusslor

Fredagsmys - pasta med blåmusslor

Dagens middagstips, tomatsås med vittvin och blåmusslor.  Blanda tomatsåsen med nykokt pasta och lägg tillsistmusslorna
Pasta frutti di mare

Pasta frutti di mare

Knacka försiktigtmusslor som är öppna mot köksbänken. Musslor. Blanda ner räkor i den färdigkoktatomatsåsen
Per Morbergs pasta vongole

Per Morbergs pasta vongole

Häll sedan imusslorna och vinet. Sila sedan ner spadet från musslornai såsen och låt koka ytterligaretill lagom konsistens
Tagliatelle con cozze

Tagliatelle con cozze

Täck botten av en stor kastrull med vinet, lägg i den hela vitlöksklyftan, persiljestjälkarna, svartpeppar och musslorna
Blåmusslor och linguine med tomat, chili och canellinibönor

Blåmusslor och linguine med tomat, chili och canellinibönor

Häll ned de sköljda avrunna canellinibönornaitomatsåsen, och låt dem bli varma. Jag blev så förförd att jag tog av min ynka au pair-lön och i stort sett varje månad gicktill en välsorterad tidningsbutik köpte mig ett rent ut sagt svindyrt nummer