Tillsätttomatsås, vin, koncentrerad fiskfond, krydda med Ernst fisksalt och ånga/sjud några minutertillsmusslorna öppnar sig (släng musslor som inte öppnar sig)
Släng de musslor som inte öppnat sig och ta upp och ställ de öppnade åt sidan så länge. Öka till medelvärme och tillsättvin, tomatpuré, krossade tomater och tomatsås
Häll ned de sköljda avrunna canellinibönornaitomatsåsen, och låt dem bli varma. Jag blev så förförd att jag tog av min ynka au pair-lön och i stort sett varje månad gicktill en välsorterad tidningsbutik köpte mig ett rent ut sagt svindyrt nummer