Rulla ihop likt en rulltårta, lägg i frysen en stund. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner det, tillsätt till sist ägget och blanda till en jämn deg
Ta ut kakor med pepparkaksmått och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Den här månaden skulle det bakas någonting knaprigt till Söta sakers bakutmaning och här är mitt bidrag, knapriga mördegskakor med smak av kardemumma
Vispa ner ägget. 1 ägg. Smörj och mjöla en form 18 x28 cm (eller lägg i bakplåtspapper i formen så kan man lyfta ut kakan på ett enkelt sätt). 1 ägg 4 dl siktat vetemjöl
Lägg mjölet i en hög på bordet. Gör en fördjupning mitt i och lägg i strösocker, smör och ägg. Lägg den att vila kallt i minst en timme, men gärna längre
Vispa ihop socker, vaniljsocker och ägg vitt och poröst. Stansa ut cirklar eller andra valfria figurer och lägg dem över en bakplåt för minimuffins eller metallformar
ägg till pensling. Slå gärna in degarna i plastfilm och kyl i frysen några minuter eller lägg i kylen en halvtimme så går den lättare att kavla samt skära ut
