Nässlor förvälla recept

Nässlor

Nässlor

Övertalade mina vänner att titta på trädgårdsonsdag för någon vecka sedan, blev då sjukt sugen på att laga mat med nässlor
Nässlor

Nässlor

Nässlorna på bilden ska jag förvälla någon minut i liten mängd vatten, hacka och frysa in med vattnet

När nässlorna tittar fram

Häll av vattnet, spola nässlorna med kallt vatten och krama ur. Förväll nässlorna i rikligt med vatten och salt ca 5 minuter

Nässlor, muffins och sommarvarmt

Därför var det i sista stund som jag tog på gummistövlar, handskar och gav mig ut bland nässlorna. Jag förvällde nässlorna väldigt kort tid
Nässelsoppa soppa med nässlor

Nässelsoppa soppa med nässlor

Lägg över nässlorna i en stor bunke med kallt vatten. Ta upp nässlorna och lägg i ett durkslag och pressa lätt ur vattnet
LCHF - Pesto på nässlor &  kirskål till lax!

LCHF - Pesto på nässlor & kirskål till lax!

Förväll kirskålen/nässlorna. ca 2 liter kirskål/nässlor1 vitlöks klyfta smaka av med salt + peppar. Pesto4 dl olivolja eller rapsolja1-2 dl solrosfrön2 dl permesan, eller liknande smakrik ost
Focaccia med nässlor

Focaccia med nässlor

En focaccia som fick lite extra smak och karaktär med lite grahamsmjöl och förvällda hackade nässlor
Börek med nässlor och fetaost

Börek med nässlor och fetaost

Hacka de förvällda nässlorna fint och tillsätt dom i smeten. Knopparna på min pelargon Millefield Rose Börek med nässlor och fetaost
Stuvning och soppa på nässlor

Stuvning och soppa på nässlor

Skölj och rensa nässlorna från småskräp. Strimla purjon fint och hacka de förvällda nässlorna lite grovt
Dagens recept: Formbröd med nässlor

Dagens recept: Formbröd med nässlor

Ett smakligt och hälsosamt matbröd med förvällda, finfördelade nässlor i degen. I stället för nässlor kan du mycket väl använda färsk eller djupfryst spenat
Frittata med nässlor

Frittata med nässlor

Skär det rökta köttet i små tärningar och grovhacka nässlorna. Vänd ner kött och nässlor i morötterna och låt fräsa en liten stund
En påse nässlor

En påse nässlor

Nässlor för mig är “Aj. Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller “Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vi tvingades läsa i tvåan i gymnasiet

Vårlycka……snart kommer de…..nässlorna!

Du kan förvälla dem och kyla dem snabbt. Å när man rensar som bäst så ser man ett underbart ogräs, nässlor -Gör ditt ogräs till din vän och ät upp dem
Simpsons, bacon och nässlor

Simpsons, bacon och nässlor

Efter att ha plockat ett stort fång nässlor så lade jag dem i en skål med iskallt vatten, så att de inte skulle krokna