Nässlor plocka recept

Nässlor

Nässlor

Jag minns hur jag längtade under några år när jag inte kunde plocka några. Plötsligt finns nässlorna där
Spångtorps nässlor!

Spångtorps nässlor!

Plockade lite i vägkanten. Tror det blir lax med nässelhollandaise ikväll
Nässelsoppa soppa med nässlor

Nässelsoppa soppa med nässlor

Plocka sedan upp dem ur vattnet till ett durkslag. Lägg över nässlorna i en stor bunke med kallt vatten
Focaccia med nässlor

Focaccia med nässlor

Nässlor är ju supernyttigt och perfekt att plocka in nu på våren när bladen är som spädast och nyttigast
Dagens recept: Formbröd med nässlor

Dagens recept: Formbröd med nässlor

När du plockarnässlor så undvik att plocka dem längs vägkanterna. Ett smakligt och hälsosamt matbröd med förvällda, finfördelade nässlor i degen
Frittata med nässlor

Frittata med nässlor

Plocka de yttersta toppskotten på nässlor på våren och försommaren. Skär det rökta köttet i små tärningar och grovhacka nässlorna

Dags för nässlor!

våren kan man plocka hela nässlorna, senare är det bäst att bara plocka. Nässlor är mycket rikt på C-vitamin (speciellt tidigt på
Friterade abborrfiléer med skarpsås och nässlor

Friterade abborrfiléer med skarpsås och nässlor

Plockanässlorna från de grövsta kvistarna och skölj. Friterade nässlor. Fritera nässlorna krispiga i frityroljan (160 grader). 0,5 matkasse späda nässlor. Friterade nässlor0,5 matkasse späda nässlor 2-3 l frityrolja
Simpsons, bacon och nässlor

Simpsons, bacon och nässlor

Efter att ha plockat ett stort fång nässlor så lade jag dem i en skål med iskallt vatten, så att de inte skulle krokna
Gnocchi med nässlor

Gnocchi med nässlor

Förra helgen plockade jag de första nässlorna som stack upp lite här och där i trädgården. De hamnade i en soppa medan nässlorna förvälldes som tillbehör till gnocchis