Nötbog i lergryta recept

Ölkött i lergryta

Ölkött i lergryta

Nötkött kokt i öl ilergryta. Kampotpeppar är en angenäm bekantskap som jag ficktips om av en Thailandboende bekant
Pulled Biff

Pulled Biff

Lägg köttet i en gjärngryta eller lergryta som jag använder. Igår lagade jag något så galet gott. Frysen är full med goá bitar av ekologiskt nöttkött, djur som betar ute året om och mår bra

Pulled beef

Jag använde mig av nötbog, men högrev eller fransyska går minstlika bra. Lägg köttet i en gryta som tål ugn (jag använder en lergryta)
Pulled beef

Pulled beef

Igår var jag sugen på att testa draget kött på nötkött och i grytan landade en bitnötbog som putsats från senor
Recept: Pulled Beef

Recept: Pulled Beef

Ibland kan man dock strunta i det fina köttet, och välja en nötbog eller högrev och slänga ini ugnen så får man något som nästan är bättre än en blodigbitoxfilé

Gulaschsoppa i Crock-Pot

Finputsanötbogen om det så behövs. Under tiden skär du upp alla grönsaker i små tärningar och lägger dem direkti crock-potens lergryta