bog (eller så använder ni nötbog eller högrev). Varmrätten var då pulled pork som är fläskkött (går även göra med nötkött) som tillagas på låg temperatur länge tills det blir så pass mört att det går att dra isär med två gafflar, varav namnet
Vill man ha det rosa, slutar mangrilla när innertemperaturenär cirka 60 grader, vill man hadet genomstekt är 70 graderen lagom temperatur. 1 kg färsk nötbog
Det började med att jag vart sugen att testa lite långkok under låg temperatur i ugnen, jag införskaffade två bitar av rimmad fläsksida och två bitar bog bägge sorterna Svenska givetvis