Nigellas kök recept

Nigella möter Leila i Mårtenssons kök.

Nigella möter Leila i Mårtenssons kök.

Efterrättskakan hittade vi receptet till i Nigellas kokbok och ananassalsan som vi serverade till hittade vi hos Leila, Nigellas recept översatte vi och då blev det så här
Nigellas lamm med avokadosallad

Nigellas lamm med avokadosallad

För omväxlings skull så är det inte lammstek som ligger på våra tallrikar, det är ju annars en inte helt ovanlig syn här i Mårtenssons kök (letar ni recept på det så skriv in lammstek i sökrutan så dyker våra olika recept upp där), här har vi istället lammskivor och dom kommer från bogen
Nigellas apelsinchokladkaka

Nigellas apelsinchokladkaka

Lägg apelsinerna med skal och allt i en kastrull kallt vatten, koka upp och koka i 2 timmar eller tills frukten är alldeles mjuk
Nigellas nudelrullar

Nigellas nudelrullar

I och med att vårt kök numera kantas av asiatiska. För ett tag sedan besöte jag och Sara den asiatiska lilla affären här i Ljungby
Risotto a'la Jamie

Risotto a'la Jamie

Vi är ju stora fans av Nigellas risotto och har kockat till den ett flertal gånger så när vi såg Jamie Oliver på tv göra tre nya varianter i söndags, så var vi inte sena med att prova på en av dom
Börek / Burek / Acma

Börek / Burek / Acma

På turkiska heter bullarna Acma, blev svårt att översätta eller hitta rätta ordetmen börek/burek blev det närmaste ordet jag kunde komma på
Halloumisallad

Halloumisallad

Halloumiost är en av våra absoluta favoritostar här i köket som vi kan äta (nästan) hur mycket som helst av
Vi fyller år!

Vi fyller år!

Då är det åter dags för jubileum här i vårt kök, det fjärde i raden. Mårtenssons kök gjorde debut på Instagram och det så klart under namnet @martenssonskok, inte helt lätt i början men nu rullar det på
Banoffee-cheesecake

Banoffee-cheesecake

Recept ur Nigellaskök - fler recept från hemmets hjärta. Banoffee-cheesecake (10 bitar). Botten. 250 gram digestivekex (14 st McVities)
Morotssoppa.

Morotssoppa.

Förra veckan åt vi en väldigt god morotssoppa med mycket smaker och som man helt och hållet bestämmer själv hur het man vi att den ska vara
Ostkex LCHF och Tomtekalenderns lucka 2

Ostkex LCHF och Tomtekalenderns lucka 2

Citirim är en konditorikedja, som har en mycket fräsch och god buffé med det bästa ur det turkiska frukostköket, det är många vegetariska rätter som serveras
Ugnsstekta rädisor

Ugnsstekta rädisor

Vi följde hennes senaste matlagningsserie, "Simply Nigella" på tv tidigt i våras och där snappade vi uppe en del finfina trix för köksregionen, ni minns kanske grillade lammskivor med avokadosallad
Levergryta med Kantareller, Äpple & Potatismos

Levergryta med Kantareller, Äpple & Potatismos

Min mamma är väl kanske ingen "traditionell bak- och matmamma" som inte gör annat än står i köket, men det finns ändå ingen som lagar godare mat än henne, inte Jamie Oliver, inte Nigella, inte Per Moberg och inte Tina utan min mamma är helt enkel bäst
Fattoush

Fattoush

Nigella är ju förstås brittisk, men i hennes kokbok "Nigellas sommarmat" hittade jag ett recept på Fattoush som har blivit lite av en favoritsommarsallad
Hemlagad Bearnaisesås

Hemlagad Bearnaisesås

) Fritiden spenderar jag mest med familjen och givetvis en hel del i köket. Idag bjuder min gäst på något jag själv aldrig har vågat mig på att laga, men gott är det
Pasta med tomatsås

Pasta med tomatsås

Matlagningsikoner, matgurus, kökshjältar, köksgudar, kärt barn har många namn. Har ni några matidoler (ja, förutom oss då - hehehe, blink, blink) som ni hyllar och gör vågen för hemma i ert kök