Nyårsfisk recept

Nyårsfisk med Leifsås

Nyårsfisk med Leifsås

Leif Mannerström alltså. TIll 2 pers. 400 g torskfile. 1 dl grädde. ½ purjolök. 1 morot. 1 citron. 2 dl CF. 1 dl mjölk
Krämig fisksoppa med lax, hälleflundra och pilgrimsmusslor

Krämig fisksoppa med lax, hälleflundra och pilgrimsmusslor

Igår var jag så himla sugen på fisk så jag bestämde mig att ta fram resterna från nyårsfisken som jag fryst in dvs hälleflundran och några pilgrimsmusslor, köpte även en bit lax och så gjorde jag en härligt krämig fisksoppa smaksatt med saffran
28 Februari Einars nyårsfisk

28 Februari Einars nyårsfisk

Ett tips från en gullig farbror jag nyligen lärt känna. Han sa att han åt denna rätten på nyårsafton, därför fick den det namnet