Involtini di zucchine con mozzarella (mozzarella i zuccinirullar)Huvudrätt. Till förrätt och huvudrätt dricker vi vin från Verona/Valpolicella även om det är vanligare att äta porchetta i södra Italien och man borde kanske dricka ett vin därifrån
Denna veckan tipsar jag ju om nyårsmat även här, så klart. Igår tipsade jag ju om rådjurssadel till huvudrätt, och här är en soppa som passar perfekt som förrätt till just rådjurssadeln vill jag lova
Hursom, nyårsmat ska planeras. Jag har redan bestämt desserten, och förrätten tar gästerna med sig denna gången, så det är bara huvudrätten kvar med andra ord
Det närmar sig oxå den stora festmatsdagen - nyårsafton och nyårsmaten. Huvudrätt. Här hittar ni lite tips på nyårsmat - eller kika i kategorin festmåltider - mkt mumsigt finns det=)