Padrones – Här har jag inget eget recept, men det är enkelt. Vegetarisk nyårsmeny, flera förslag. Hej. Det är lite lustigt faktiskt, men vart enda år som jag har haft Jävligt Gott har en och samma dag varit den som slagit alla rekord, år efter år
Pannacotta stod som efterrätt på årets nyårsmeny i år. Så gott, & så enkelt att svänga ihop. Jag gjorde det enkelt för mig & tog fram de där smultronen jag sparat sen i sommras & smaksatte vår med
De flesta förrätter innehåller dessutom skaldjur och det är kanske inte helt lätt att hitta alternativ om man nu skulle ha någon som är allergisk i sällskapet, eller någon som helt enkelt inte tycker om skaldjur
Till dessert skulle serveras en chokladlakritsmousse med mandelflarn, vispgrädde och en bärkompott, men det gick ta mig tusan inte, vi var så galet mätta, matkoma är bara förnamnen så det fanns helt enkelt inte det minsta lilla utrymme kvar för det
– enkelt, rustikt och framför allt väldigt gott. För dig som fortfarande inte har spikat nyårsmenyn har jag här kombinerat två nyårsmenyer på temat vegetariskt respektive fisk- och skaldjur
Hur som helst blev det en enkel och lättlagad toppmeny. Eftersom mini är strulig med sömnen bestämde vi oss tidigt för att fira hemma för att göra det så bra för oss alla som möjligt
Enkelt som avancerat. Tänkte det kunde vara trevligt att utbyta lite idéer om mat till nyår. Skriv om ni har lust i kommentarsfältet vad ni tänkt förtära och dricka
Ett bra trick är att helt enkelt göra upp ett skriftligt körschema. En len jordärtskockssoppa med äpple och rökt sidfläsk blir en mysig inledning på nyårsmenyn
