Nyårsafton vegetarisk förrätt recept

Krämig Svampsoppa

Krämig Svampsoppa

De flesta äter nog tre-rätters på Nyårsafton, och det som alltid är svårast att komma på är onekligen förrätten, eller vad säger ni
Din fullständiga nyårsmeny!

Din fullständiga nyårsmeny!

Till huvudrätt på nyårsafton är det mest klassiska att servera kött med sås och potatis. En helt vegetarisk variant är den getostfyllda portabellasvampen med pinjenötter
Nyårsmeny

Nyårsmeny

Snart är det dags för nyårsafton och här kommer tips på en nyårsmeny. Ett vegetariskt alternativ är att byta ut räkorna mot tärnad avokado
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Dagen innan nyårsafton. Det förra inlägget var dock nästan uteslutande lakto ovo-vegetariskt, så jag tänker att vi istället kör helvegetariskt a
Nyårsmiddag i sista minuten

Nyårsmiddag i sista minuten

Eftersom nyårsafton är redan imorgon och butikerna vid det här laget mest troligt är tömda på hummer och oxfilé
Smörbakad blomkål med trattkantarells-sabayonne och fetaost

Smörbakad blomkål med trattkantarells-sabayonne och fetaost

) Jag ska inte avslöja för mycket, men låt oss iaf säga att jag är väldigt tacksam över att så många av er har hittat hit under åren, och jag vill försöka göra mitt bästa av den uppmärksamhet jag fått för att få fler att äta vegetariskt
Karin: Avokadosoppa

Karin: Avokadosoppa

nyårsafton har vi en slags matlag eller knytis. Vill man ha soppan vegetarisk, så utesluter man så klart räkorna
Ostbollar med roséströssel

Ostbollar med roséströssel

Jag gjorde dessa till förrättNyårsafton och de är riktigt goda. Vegetariskt. Som om inte det vore nog så passar dessa små godingarna perfekt som förrätt till vilken tre-rätters middag som helst
Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Vegansk nyårsmeny – flera förslag!

Dagen innan nyårsafton. Det förra inlägget var dock nästan uteslutande lakto ovo-vegetariskt, så jag tänker att vi istället kör helvegetariskt a

Julklapp: Höstens alla matradio-snack på Soundcloud!

Rödbetsbruschetta – förrättennyårsafton . Vegetarisk nyårsmeny, flera förslag. Under hösten har jag haft det stora nöjet att vara ett stående inslag i etern på fredagseftermiddagen för ca 25 000 östgötar som lyssnat på EastFM Afterwork
Intervju med Björn Andersson

Intervju med Björn Andersson

Jag brukar avsluta ”grillåret” på nyårsafton med oxfilé och inviga det nya ”grillåret” med nyårsdagspizzan på grillen
Intervju med Johan Nicklasson

Intervju med Johan Nicklasson

Det är mycket prat om att man skall grilla mer vegetariskt, har du något förslag på recept. Löjromstoast som förrätt, och en grillad kladdkaka till efterrätt
Intervju med Mattias Kareld

Intervju med Mattias Kareld

Det som poppar upp först är en nyårsafton då jag grillade hel entrecote som blev helt fantastisk. Dessutom tycker jag det är viktigt att fokusera på vad mina gäster tycker om (stekgrad på kött, vegetariskt/veganskt) för att få en lyckad måltid
Gott nytt 2019!

Gott nytt 2019!

Nyårsafton närmar sig – denna härliga dag då vi säger adjö till det gamla året och välkomnar det nya
Vichyssoise

Vichyssoise

Då skulle det bli en fin förrättnyårsafton tillsammans med ett glas Chablis. * Byt ut hönsbuljong till grönsaksbuljong och soppan blir ett utmärkt vegetariskt alternativ ett servera som förrätt på en festlig trerätters middag
En enkel tomatsoppa.

En enkel tomatsoppa.

Vi har ätit den som förrätt en nyårsafton för herrans många år sedan. Nu är det dags att påbörja middagen, det blir vegetariskt som så många andra söndagar