Nässelpaj med fetaost recept

Nässelpaj med lax och fetaost

Nässelpaj med lax och fetaost

Tärna laxen och bottna det förgräddade pajskalet med lax. Smula fetaosten över. Smula pajskalet med lax. Garnera med några laxrosor
Nässelpaj med bladlök och fetaost

Nässelpaj med bladlök och fetaost

Idag gjorde jag en Nässelpajmed bladlök och fetaost till lunch. ½ paket fetaost. Smula över fetaost. Jag tycker väldigt mycket om att odla men som allra lyckligast är jag inte när jag rensar ogräs, sår frön eller skottar ner hästskit i odlingslådor

Nässelpaj med fetaost

Toppa medfetaost. 200 g fetaost. Skölj och ansa nässlorna ordentligt. Lägg dem i en kastrull och låt dem få koka en stund, ca 5 minuter

Picknick

Nässelpajmed rökt lax eller rökt skinka med timjanscreme. Med åren har jag blivit lite klokare och försöker att bara ta med sådan som vi hinner äta, dvs lagom mycket och  framför allt tar med sådant som barnen gillar