Här wokas det nu för jämnan, ryggbiff, nötbog, högrev, renskav. Weber grilltillbehör. Medan vissa kanske nyss har ställt undan grillen och andra kanske längtar efter den första doften av grillat kol, släpar vi ut grillen i snön varje helg
Grilla köttet i en klotgrill ellerannan grill med lock i cirka3 timmar på låg, indirekt värme(med kolen längs grillens sidor) eller i ugn. Vill man ha det rosa, slutar mangrilla när innertemperaturenär cirka 60 grader, vill man hadet genomstekt är 70 graderen lagom temperatur. 1 kg färsk nötbog
