Jag har sett olika versioner på arroz son pollo, man kan tex ha i gröna oliver, selleri eller majs. Smakrik kryddig latinamerikansk risrätt med kyckling
Riset kan tillagas på olika sätt och kan innehålla allt från grönsaker, fisk till kyckling. Jollof rice är en smakrik och kryddig risrätt från Väst Afrika
På äldre dagar har jag suktat efter dessa i vegotappning och fick otroligt nog min dos i Thailand där jag hittade veganska fiskkakor på inte mindre än två olika ställen, utan att ens ha bemödat mig att leta
Biryani är en klassisk indiskt risrätt som består av kryddigt smaksatt ris och kan serveras på en mängd olika sätt med kött, lamm, kyckling eller vegetariskt med linser eller grönsaker
Curry är en blandning av flera olika kryddor, bl a svartpeppar, vitpeppar, paprika, koriander, muskot, kryddnejlikor, ingefära, gurkmeja, kanel och senap
