Omelettemedbacon och taleggio till frukost. Mellanmål proteinbröd med bregott ost och rostbiff. Middag blev hjortkorv från mässan med smörstekt vitkål, snabbstuvad med Creme Fraiche och smaksatt med tomatpuré
Vik över den andra halvan av omeletten och låt vila någon minut i pannan. Förbered fyllningen genom att steka baconet i småbitar tillsammans med hackad lök och tärnad svamp
), stekta ägg, äggröra, omelett – mer avancerad eller helt enkelt omelette nature, grillad kyckling, rester av gott kött eller kyckling som steks med riset eller blir en ingrediens i en sallad… Sallad med mozzarella, tomat och basilika är också gott och enkelt att servera till brunch
Omelette. Jag började detta år med att införa en sockerfri månad. Bacon och stekt ägg. Och det rimmar ju bra med den sockerfria varianten som nu införts för mig