Eftersom man måste äta många kräftor för att bli mätt är det bra att ha något mättande tillbehör, min absoluta favorit är att servera små ostpajer till kräftorna
Nåja, det är inte alla som gillar att sörpla och slafsa och försöka pilla ut kräftstjärtar. Garanterat pill - och sörpelfritt, men ändå med den härliga kräftsmaken
Kräftfest med grannarna stod på schemat i fredags. En god aioli från senaste Allt om mat smakade alldels förträffligt att doppa kräftstjärtarna och brödet i
Just denna med smak av citron passar nämligen ypperligt bra att doppa både räk- och kräftstjärtar i. Igår var jag med sonen på Öppet Hus nere på skolan, och vi kollade in hans nya klassrum han ska börja i nästa vecka när han börjar förskoleklassen
Hacka löken fint och blanda medkräftstjärtar och stekta kantareller. Hacka snabbt samman mjöl, smör och vatten till en smulig massa och arbeta samman till en deg, eller kör alla ingredienserna i en matberedare med kniven isatt
