Oxfilé ugn tid recept

Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn

innan den ska serveras, du sparar tid i ugnen. Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Tyvärr är det ju inte varje dag man har tid att låta en köttbit stå i ugnen hur många timmar som helst - även om den sköter sig själv så vill jag helst vara hemma när det pågår aktiviteter i ugnen
oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

Lägg på plåt med bakplåtspapper och kör in i ugnen med en smör klick på varje potatis. Då det är tio minuter kvar av tiden på potatisen hackar du scharlottenlöken fint
Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

Lägg oxfilén med degskarven nedåt direkt på en ugnsplåt utan kant. Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor
Oxfilé Provençale med råstekt sötpotatis

Oxfilé Provençale med råstekt sötpotatis

Lägg upp på ett stort ugnssäkert fat eller form. Ta fram köttet i god tid innan tillagningen. -)) så lyxade vi till det lite igårkväll här hemma istället och gjorde Oxfilé Provençale
Helstekt oxfilé med murkelsås

Helstekt oxfilé med murkelsås

Blanda vatten och strösocker och upphetta det i mikrovågsugnen. Späd med mjölken under tiden, när såsen tjocknar till
Marinerad Oxfilé

Marinerad Oxfilé

Ta upp köttet ur pannan, lägg det i en form, täck över och håll det varmt i ugnen. Vänd köttet under tiden med jämna mellanrum medan det marineras
Oxfilé och grönpepparsås – obittra kockar

Oxfilé och grönpepparsås – obittra kockar

Just det visste jag ju egentligen redan, men att de skulle besitta samma sjuka humor, se lördagseftermiddagen som en ursäkt för att laga god mat och börja dricka vin för tidigt, var tidigare okänt