Oxfilé helstekt i ugn recept

Helstekt oxfilé med fyllning av pesto, parmesan och parma

Helstekt oxfilé med fyllning av pesto, parmesan och parma

Lägg över det i en avlång ugnssäker form som får plats bredvid cocotteformarna. Se därför till att både det så kallade huvudet och den avsmalnande spetsen på filénblir frånstyckade så att du får en jämntjock mittbit av oxfilén
Helstekt oxfilé på låg värme

Helstekt oxfilé på låg värme

Men jag ska prova att följa det här receptet nån mer gång då jag är hemma med min egna ugn som jag "känner" bättre
Helstekt oxfilé med murkelsås

Helstekt oxfilé med murkelsås

Blanda vatten och strösocker och upphetta det imikrovågsugnen. Oxfilé. Låt de torkade murklorna liggai blöt ca en timme
Helstekt oxfilé

Helstekt oxfilé

Lägg över i en ugnssäker form. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden iingredienserna
Helstekt oxfilé med konjakssås

Helstekt oxfilé med konjakssås

Bryn köttet i en stekpanna med smör. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs svamp, lök och vitlöki en stekpanna med smör tills vätskan kokat in
Helstekt oxfilé med konjakssås

Helstekt oxfilé med konjakssås

Bryn köttet i en stekpanna med smör. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs svamp, lök och vitlöki en stekpanna med smör tills vätskan kokat in
Helstekt oxfilé med hemmagjorda pommes

Helstekt oxfilé med hemmagjorda pommes

Här kommer ett jättegott recept på helstektoxfiléiugn med hemmagjorda pommes till =). Skölj potatisen och skär den sedan i stavar och lägg på en ugnsplåttillsammans med olivolja och salt