Oxrullader mannerström recept

Reportage Årets kock 2013: råvaran i rampljuset & renare tallrikar

Karl gjorde oxrullader. Husmor intervjuar Elena Arzak (länk till intervjun här)Svensk gastronomi står på sin höjdpunkt och i juryn sitter förutom fantastiska kockar som Leif Mannerström, Marcus Aujulay, Fredrik Eriksson, Karin Fransson, Stefano Cattenacci också en kunglighet och dessutom världens mest kända kvinnliga kock, Elena Arzak (se inlägg om min intervju med henne i bloggen direkt från tävlingen)