På munkar med fyllning recept

Fyllda munkar

Fyllda munkar

Jag älskar de med socker och med en god fyllning är det svårt att hålla sig till att bara ta en. Låt dem rinna av hushållspapper innan du rullar dem i socker
Munkar

Munkar

Nyp ihop och lägg dem med skarven ner ett fat. Ta upp och arbeta den smidig bakbordet. Prova med en liten brödbit om det är rätt temperatur
London: crudo och pasta på Veneta

London: crudo och pasta på Veneta

Till efterrätt hade vi båda tänkt glass för de hade olika sundaes menyn men tyvärr hade de redan sålt slut dem tidigare kvällen så vi fick tänka om och landade fritellemunkarmed chokladsås, grädde och sylt samt en tiramisu
Små äppelmunkar

Små äppelmunkar

Ta upp munkarnamed en hålslev och lägg dem lite hushållspapper för att rinna av. Det var första gången jag gav mig att fritera något, jag har alltid tyckt att det verkar lite läskigt med tanke att oljan kan fatta eld om man har otur
Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kom ihåg att aldrig plocka något för att ätas om du inte är helt säker vad det är. Munkar hämtade kirskål till Norden och de använde den som läkeört
Äppelmunkar

Äppelmunkar

Ta en spritspåsemed en smal tyll och fyll med äppelmos eller vad du nu vill fylla dina munkarmed. Tag upp dem med en hålslev och låt rinna av hushållspapper
Små äppelmunkar

Små äppelmunkar

Ta upp munkarnamed en hålslev och lägg dem lite hushållspapper för att rinna av. Det var första gången jag gav mig att fritera något, jag har alltid tyckt att det verkar lite läskigt med tanke att oljan kan fatta eld om man har otur
Munkmuffins med lemoncurd

Munkmuffins med lemoncurd

Fyll med smet. munkar Du behöver. Jag har gjort de här väldigt många gånger med olika fyllningar. smaksatt med något gott
Klassiskt från Schwaben

Klassiskt från Schwaben

Just det, det är übergott, svarar jag, med undertexten- ni är fördomsfulla, ni vet inte vad ni pratar om, ni har aldrig upplevt dessa läckerheter plats
DONUTS

DONUTS

Tydligen blev dessa donuts väldigt lyckade, så jag kände att jag skulle lita familjens omdömme och dela med mig utav receptet till er
Hasselnöts- och päronbullar

Hasselnöts- och päronbullar

Jag hade en vision vad jag ville göra direkt från start, nämligen bullar med någon höstig smak. Det har nu gått drygt en månad sedan jag började konditorutbildningen och trivs som fisken i vattnet
Pariserbullar fyllda med Nutella

Pariserbullar fyllda med Nutella

Lägg en klick nutella varje fyrkant. Nyp ihop varje ruta runt fyllningen och lägg bullarna med skarven nedåt
Hallon- och kokosmazariner

Hallon- och kokosmazariner

Det är förstås mycket basgrejer nu i början, mer bagerisidan, alltså en hel del olika bröd, bullar och munkar, men kan knappt vänta tills vi börjar med konditoriproduktena också
Dumplings med räkor

Dumplings med räkor

Ta en rundel wontondeg i handen och lägg en msk fyllning, vik ihop kanterna till en halvmåne och tryck till samt överlappa gärna kanterna lite
Cronut: det hemliga receptet har släppts!

Cronut: det hemliga receptet har släppts!

Köerna har ringlat långa utanför bageriet i New York, bakverket har sålts nätet för åtta gånger priset och oräkneliga kopior har gjorts av proffs- och hemmakockar
Munkpaj. Eller Pajmunk

Munkpaj. Eller Pajmunk

Jag gjorde några blommor också genom att stansa ut blommor i pajdegen, lägga fyllning en pajblomma och täcka med en likadan pajblomma
Dough dougnuts – Dough Brooklyn

Dough dougnuts – Dough Brooklyn

Här har man en chans att se munkarna nära håll och även känna doften. En specialvariant är deras munk med en fyllning av citron och sedan är det maräng ovanpå