Schnitzeln blir saftig och god och med tillbehören smakar det fantastiskt. Schnitzel är lite av Eriks paradrätt, det blir alltid perfekt när han gör det
Sprang på färsk schnitzel idag när jag var och handlade och insåg när jag höll paketet i handen att det var otroligt länge sedan jag panerade just schnitzel
1. Dela kalkonfiléerna längs med på mitten till två schnitzlar vardera. 2. Platta till dem med knuten hand och krydda med salt och peppar på båda sidor