Vänd schnitzlarna i ströbröd på båda sidor och lägg dem på ett smörpapper, så att de torkar till. Dela kalkonfiléerna längs med på mitten till två schnitzlar vardera
Schnitzel består av en mörad kött bit som oftast paneras och sedan steks eller friteras i olja. Idag blev det kycklingschnitzel här hemma men schnitzel brukar även göras med skinka eller kalvkött
Bland annat blev det slottsstek med potatisgratäng, paneradschnitzel, vegetariskt, wok, pastasallad, stroganoff och ugnsfalu (med pasta till, borde dock ha haft ris istället)
Vänd schnitzlarna i ströbröd på båda sidor och lägg dem på ett smörpapper, så att de torkar till. 1. Dela kalkonfiléerna längs med på mitten till två schnitzlar vardera
