Spritsapotatismoset längst kanterna av en form. Lägg fiskenimitten av formen. Blanda alla ingrediensertill såsen i en skål, smaka av efter hand då du häller ikaviar och kryddor
Efter att ha inhandlatmina xxx gram av torsk ifiskdisken förstod jag att det här knappast var hållbart för min plånbok och på vägen till kassan plockade jag även med mig en påse fryst Pangasius
Jag gjorde en kall sås till - har köpt en krydd-blandning som heter Lemondill (Oldenburgs ska också ha den på nätet) som bara blandas med lätt cremefraiche
Vitfisk av valfritt slag, förslagsvis flundra, torsk eller Pangasius. Om du använder färdig majonäs så börja med att röra ut den med litevinäger och tillsätt sedan crème fraichen
pangasius. Tinafiskenlite grann så att den går att dela ibitar, ca fyra bitar per filé är lagom. Riv av limeskaletfint och strö det jämnt över fiskbitarna
