Gör en sås på skyn från biffarna (från ugnsformen), grädde, mjölk, maizena, salt och vitpeppar, lite svartvinbärsgelé, en smula köttbuljongtärning och lite soja
Rätten har massor med smak och tar inte lång tid att laga. Pannbiff med löksås, lingonsylt och potatis är en av svenskarnas favoriter när det kommer till husmanskost
Vänd efter halva tiden. Blanda alla ingredienserna för pannbiffen väl i en bunke. Ska stå i mitten av ugnen ca 30 min på 225 grader. Forma till biffar och stek i ugn ca 15 min på 225-250 grader. Pannbiff med klyftpotatis och stekt lök i gräddsås 12 propoints 4 portioner
under tiden. Jag har lagt ut många recept på pannbiff i bloggen. Pannbiff med Löksky. 2 st gula lökar, skivad (steks samtidigt som dom karameliserade). Efterstek biffarna i 200 graders ugn,
Hamburgare utan bröd, eller pannbiffar på nötfärs som kryddas med örter och paprika och steks eller grillas serveras här med goda tillbehör i form av ugnsrostade rosmarinkryddade potatishalvor, ugnsrostade rödbetsklyftor, rostad blomkål samt en fikonchutney
Blanda under tiden köttfärsen med grädden och kryddorna. Ibland är det gott med något annat än tacos till fredagsmyset, varför inte lite varma mackor al á pannbiff, både supergott och väldigt enkelt att svänga ihop en lat fredagskväll
