Det finns väl lika många sätt att göra pannkakssmet på som det finns folk som gör pannkaka. Ta ut plåten ur ugnen, häll smeten försiktigt över det brynta smöret och fläsket
Stek det rimmadefläsket på ena sidan, lägg upp det på ett fat. Knäck äggen i en skål eller bunke, vispaihop dem till skum, tillsätt mjölet, litei taget vispatill en tjock smet
När den är färdiggräddad lägg raggmunken i en form iugnen på låg temperatur medan du steker resten. Det salta fläsket och de sötsura lingonen är utmärkta komplement till sötman ipotatisen
Bred ut smeten till en jämn pannkaka så inte den rivnapotatisenliggeri en hög. Stek fläsket på båda sidori en stekpanna på medelvärme, tills det är liteknaprigt
Ugnspannkaka eller fläskpannkaka är enkelt att göra och en klassikertillsammans med krösamos. Grädda imitten på ugnentillspannkakan stannat och fått fin färg