Häll äggvita, citronsaft och socker i en bunke och ställ den i ett vattenbad. Vaniljparfait. Blanda äggvita, florsocker och salt med en visp i en bunke
Servera kladdkakan pudrad med florsocker och toppad med parfait. Kahluaparfait. Separera äggvitan från 2 ägg och vispa den med lite socker till en porös men fast smet
Drömgod parfait/glassDet här behöver du. Läs även andra bloggares åsikter om Vintervit Parfait, hemgjord glass, Pistagenötter, Drömgod desseret 180 g vin
Detta tycker jag mer liknar en parfait, men står det sufflé så är det väl en sufflé. För mig är sufflé en rätt med vispad äggvita som reser sig fint i ugnen
Till efterrätt igår gjorde vi en hjortronparfait som blev riktigt bra. Nu räcker det att hälla upp parfaiten i en form och ställa i frysen i sex timmar
Om man hoppar över sockret i parfaiten får man en LCHF-efterrätt. Jag hade inte tillgång till lingon när parfaiten skulle serveras, så det fick bli röda vinbär istället
Har varit ut till villan och fixat inför villavslutningen och sen hemma gjort en aioli samt mazarintårta med parfait och vinbär och då fick jag ju förstås för mycket äggvitor över, så nu sitter jag och väntar på att pavlovan skall bli klar i ugnen
Häll på parfaitsmeten och ställ in i frysen. Parfait. Parfait. Mandelbotten. Skålla och skala mandeln. (Lättast att skala mandeln är att koka dem i ca 1 minut och bara dra av skalet sedan)
