Drömgod parfait/glassDet här behöver du. GlassSmält chokladen i vattenbad. Skopa upp med glasskopa eller varma dessertskedar i glas Strö över frysta blåbär/hallon
Jag gjorde ett grundrecept till Vaniljparfait. Smultronglass Jag hade turen att hitta lite smultron i sommar, det blev till och med en del att frysa in
Sugen på glass men vill utesluta socker. Jamen varsågod, den här choklad och lakritsparfaiten är helt ljuvligt god, ni vet jag-kan-nästan-inte-sluta-äta-god och det bästa av allt
Något av det godaste jag vet i dessertväg är glass och parfait. Smultronparfait…. Men inte vilken glass som helst, det ska vara en gjord på riktigt fina råvaror och med betydligt mindre sött än de du vanligtvis köper i glasskiosken
Skeda upp parfaiten och lägg ett par skedar i varje strut. Frys in glassen i minst 4 timmar. Mixa jordgubbar och 4 msk florsocker till en puré i en mixer eller matberedare
Eller parfait är kanske mer rätt att kalla det, men skit samma. Kaffeglass, hörni. Men det finns något som är ännu godare, och det är hemmagjord espressoglass med vanilj