Parfait havtorn recept

Tonkaparfait med havtornssås och jordgubbar

Lägg en kula parfait ovan på och ringla lite havtornssås runt om. Tonkaparfait (6-8 portioner)1/2 vaniljstång50g demerarasocker4 äggulor1 riven tonkaböna3dl gräddeSnitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Havtornssås50ghavtornspuréflorsocker eller vit sirapRör ner sirap eller mixa ihop havtorn och florsocker. Presentationtonkaparfaithavtornssås1 liter jordgubbarLägg en hög med rensade och fint skurna jordgubbar mitt på en tallrik

Sött och Surt

Havtornsparfait

Vi avslutar med en fräsch och mjuk parfait på havtorn. Blanda havtornskrämen och citronen i äggblandningen och vänd därefter ned grädden

Mejas Mat

Blinier med gubbröra

Kärnor och skal från de pressade havtornsbären när du gjorde parfaiten. Lägg kärnorna och skalen från havtornen i en behållare och fyll på med vatten

Mejas Mat

Trerätters middag med tema ägg

Avslutningsvis så gör vi en parfait på havtorn och limoncello (limoncello endast i de vuxnas). 1 pkt havtorn. 1 pkt havtorn

Mejas Mat

Dagens recept: Havtornsparfait

HAVTORNSPARFAIT. Passera havtornsbären genom en sil. Blanda ned marängerna i grädden tillsammans med havtornssaft och likör

Mat-adoran

Havtornsparfait med maränger

Passera havtornsbären genom en sil. Blanda ner marängerna i grädden tillsammans med havtornssaft och likör

Matklubben.nu