Till kvällen lagade jag en enkel och god pasta sen fortsatte vi kvällen med massa bra filmer. Jag åt konfiterad fläsksida med savoykål, morötter och en underbar potatispuré sen avslutade jag med en god ostbricka
Blanda pastan med svampblandningen och fläsket. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. pasta. Skär fläsket i 1⁄2 cm breda strimlor. Stek svamp och lök cirka 5 minuter i fettet efter fläsket
Supergod gryta som passa bra med ris, pasta eller potatismos. Servera med valfritt tillbehör, vi åt med Jasmisris idag vilket är jättegott, passar lika bra med pasta, tex tagliatelle eller med potatismos
Den här kvällen fanns det även lite rökt sidfläsk som fick förgylla pastan med ytterligare smak. Värm olivoljan i en stekpanna, fräs vitlök och sidfläsk på medelhög värme
När pastan är al dente häller du bort vattnet och blandar med inblandningen samt det stekta fläsket. Spagetti, svartpeppar, stekt sidfläsk, ägg och parmesan
Koka pastan i välsaltat vatten enligt anvisningar på förpackningen. Skär bort svålen på sidfläsket och tärna ner i mindre bitar, fortsätt med att skära broccolin i små buketter