Lite ungefärliga mått i receptet så här får ni smaka er fram till ert eget slutresultat, någon vill kanske ha mer tjong i såsen och då tar man mer senap, andra vill ha mer sälta och kan då ta mer bacon och fond i
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda ner pastan. Tillsätt grädde, senap, fond, köttet och nästan all ost, och sjud i 3 minuter. 140 g pasta. 5 tsk dijonsenap
Ca 1 msk senap. 2 dl crème fraiche 200 g philadelphiaost 120 g rökt skinka, gärna en sort som är mycket rökt 1 hönsbuljongtärning Ca 1 msk senap Ca 1½ dl matlagningsgrädde Pepparkrydda eller grovmalen svartpeppar
Jag kokar nästan alltid upp pastan först (så är det gjort). -) I denna rätt är det viktigt att pastan är al dente eftersom pastan kokar med såsen en stund på slutet