Det är synd eftersom det är så oslagbart enkelt. Visst är det trevligt med en hemlagad paté på buffén – och på julbordet ska den stå där bredvid skinkan…
Jag hade helt glömt av att blogga om såsen jag lagade till lantpatén härom veckan. Jag ville helt enkelt pröva att smaksätta en coulis, i stället för att laga till cumberlandsås av gelé
Min delikata paté befäste ytterligare kycklingleverns storhet. Jag var helt enkelt helsåld. Jag råkade helt enkelt föredra den konsistensen, just i dag
Trots att jag lagat till ganska många patéer och kycklingleverpastejer, så blir jag alltid lika lättad och nöjd då resultatet faktiskt, än en gång, blir så bra som jag hoppats
Man får helt enkelt prioritera och då kommer maten högt upp på listan. Förra julen bjöd Kim oss matbloggare på en grönkålspaté som jag blev helt förälskad i
Det kanske inte låter så snabbt och enkelt för er, när jag beskriver hur jag tillagar paté. Det är helt enkelt väldigt skönt att bara kunna plocka fram något färdigt ur kylskåpet
Olivada eller Puré de aceitunas (olivröra eller olivpuré) i Andalucía, Paté de olivas eller Paté de aceitunas (olivpastej) i Extremadura och Aragón, Tàperas i Cataluña, och Tapenade i nordöstra Spanien
