Pekinganka snabb recept

Falsk pekinganka

Gott, snabbt och lättlagat. Den här veckan har jag bett varje familjemedlem att bestämma mat en dag var

nybergsmat

Vinprovning med mat

När vi kom dit fick vi snabbt ett mousserande Crémant de Bourgogne (Dom. 2008 Star Terre Grenache, Oroncio som serverades med pekinganka rullar kompletta med plommonsås, vårlök och gurka

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Sauterat lamm med chili, vitlök och spiskummin

Här har de grejer som pekinganka och wokad vattenspenat med fermenterad tofu. Denna maträtt går snabbt att göra, men det smakar himmelskt och avancerat

Matalltsa.blogg.se

En Downton Abby, tack

Rör snabbt runt i kastrullen så att en kraftig virvel bildas. När mina föräldrar pensionerade sig valde de att flytta ut på landet

lilla matdériven

Nix!

Om det nu inte är Pekinganka förstås. Koka upp snabbt och servera såsen till ankan, gärna med råstekt potatis eller potatisklyftor i ugn

Erikas funderingar

Wokade nudlar med anka

Jag gjorde Pekinganka för ett tag sedan (blev inget bloggat om det men nästa gång så…) och fick lite anka över och fick göra en ”resträtt” av detta

Mat och smak