koka enkelt din egen genom att koka upp hallon med önskad mängd socker, tillsätt efter uppkok litepektin för sylt, tills massan tjocknar något, och känns något fast
Lägg hallon och blåbär i en rostfri kastrull. Jag har ätit småländsk ostkaka på kafé och hembakad. Men den godaste tycker jag ändå är Frödinges köpt i affären
· Det är pektineti frukten eller bären som får marmeladen att tjockna. Trots att bären enligtstatistik från jordbruksverket odlas likaflitigt som halloni svenska trädgårdar verkar det som om vi har svårt att närma oss dessa stickiga buskar
Mixa grädde, vaniljpulver, hallon, jordgubbar, färsk spenat och avokadozest med smak av citron. För ett par dagar sen fick jag höra något som gör mig så jäkla förbannad och imina öron låter fullständigt absurt
Ta gärna med citronkärnorna, de bidrar med lite extra pektin och kan fiskas upp senare. När jag fick en liter färska hallon över efter att ha gjort den här pannacottapajen var det därför inget velande om vad de skulle användas till – en sylt med smak av stjärnanis
Det är också dags att plocka hallon från buskarna nu så passa på och koka lite egen hallonsylt. Om du varit på semester och kylen gapar tom hemma när det är dags för frukost är ett bra tips att ha litefärdigacroissanteri frysen
I denna rulltårta har jag valt att använda mig av färska jordgubbar, då de svenska jordgubbarna är i säsong just nu, men det går precislika bra att använda blåbär hallon eller andra bär som är i säsong när du ska baka din rulltårta
pektin. Lägg gelatineti blöt. hallon. Koka upp alla ingredienser utom gelatinet. Ta upp gelatinet ur vattnet, krama ur det och tillsätt det tillövrigaingredienser
Cheesecake är en väldigtbehändig dessert som går att förbereda långt i förväg, denna goda jordgubbscheesecake går även utmärkt att variera efter säsong, så vill du exempelvis använda hallon eller blåbär istället för jordgubbar så går det precislika bra
Chifröna ersätter alltså socker och pektin. Hallonchiasylt. Jag försökte ständigt övertala min mamma att detta var något som vi borde ha alltid hemma hos oss också
