Om du utesluter pektinet blir det mer som ett mos, som är gott till frukostgröten t ex. Nyponskalmjölet är fullständigt fullproppat med vitaminer och mineraler, och även muscovadosockret innehåller en hel del mineraler till skillnad från vanligt, vitt socker
Kålväxter är även bra för immunförsvaret, är bakteriedödande, innehåller även pektin som är blodsockersänkande, den sänker även det onda LDL- kolesterolet, renar kroppen från toxiner m
Den innehåller bara banan, lakritspulver och grädde. Fersk fløte 43% , melkeråstoff, syltetøy (12%) [blåbær / bringebær, sukker, stabilisator (pektin), surhetsregulerende middel (sitronsyre), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), naturlig aroma], sukker, glukose, fruktose, emulgator/stabilisator ( mono- og diglyserider av fettsyrer, natriumkarboksymetylcellulose, johannesbrødkjernemel, guarkjernemel, karragenan, natriumalginat), naturlig vaniljearoma, fargestoff (annattoekstrakt). Jag stör mig på att en produkt som innehåller över 20 ingredienser kan ursäktas som traditionsrikt fredagsmys till barnfamiljer
(Låt kärnorna vara kvar, de innehållerpektin vilket gör att marmeladen stelnar. Tvätta citronerna och skär dem i klyftor, kör dem därefter i matberedare till en grynig massa och häll över det i en kastrull
Denna saft får inte lika kraftig smak och bör drickas först eftersom den innehåller mindre mängd naturligt pektin och har därför inte lika lång hållbarhet
Ett litet tips är alltså att gröna tomater (i alla fall mina gröna tomater) inte innehållerpektin, i alla fall inte tillräckligt för att ge marmelad bra konsistens
socker med pektin, blir det inte så stor skillnad eftesom sylten blir ganska tjock. Båda innehåller (numera) fruktkött (eller fruktskal), men traditionellt har väl sylt haft en tunnare konsistens än marmelad
De ger smak samt innehållerpektin. Vad gör man med 7 kg clementiner. Testade att koka en clementin curd på det, men den smakade inte lika bra som lemon curd
