Pelle jansson recept

Variant på Pelle Jansson

Variant på Pelle Jansson

PelleJansson är ju en fantastik smarrig rätt som man kan ha både som förrätt och huvudrätt. Bara mängden som avgör
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Namnet Janssons frestelse kommer från en mycket matroad operasångare som var känd vid förra sekelskiftet, Pelle Janzon
Janzons frestelse

Janzons frestelse

Min mamma hette Jansson som flicka och därför har Janssons frestelse alltid varit förknippad med henne
Restaurang Smak

Restaurang Smak

PEPPARROT ”PelleJansson” oxrygg, löjrom, krasse. Varsågod, här kommer måndagens bildbomb från helgen som varit haha

Lästa böcker i mars 2017

Beatrix Potter, Sagan om Pelle Kanin. Anna Jansson, Det du inte vet. Hos Mias bokhörna tipsar vi om vilka böcker vi tyckt mest om varje månad
Janssons frestelse (Per Morberg)

Janssons frestelse (Per Morberg)

Per Morbergs variant på den klassiska Janssons frestelse som funkar vid alla högtider så som jul, påsk och midsommar
Janssons Frestelse

Janssons Frestelse

Genom åren är nog detta maträtten jag skattar högst på julborden - en riktigt god Jansson. Som hette just Janssons frestelse
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Så här gör jag min Jansson´s. Rätten tillskrivits operasångaren Per Adolf "Pelle" Janzon, han levde mellan 1844-1889. Svenska gastronomiska akademien har i 'Gastronomisk Kalender 1989' förklarat namnet med att en östermalmsfru, Elvira Stigmark (1886-1953), på en bjudning lät kokerskan fru Sofie Pauline Brogårde döpa ansjovisgratängen till Janssons frestelse efter en film med samma namn (filmen Janssons frestelse från 1928)

Pelle Jan-San – en asiatisk take på Pelle Janzon

Mest känd idag är han kanske för att ha gett upphov till Janssons frestelse och toast Pelle Janzon. Per (Pelle) Janzon var en svensk fiskhandlarson som blev framgångsrik operasångare och var engagerad vid Kungliga teatern i nära ett kvarts sekel

Frestad av Jansson

Igår lagade J Janssons frestelse i en stor form för fredagsfesten och i en mindre för vår torsdagsmiddag

Lucka fjorton: Jansson

Tove Jansson, som jag också gillar. Dagens inlägg ska handla om Janssons frestelse, denna julens delikatess och på många julbord en nödvändighet

Janssons frestelse (Per Morberg)

Per Morbergs variant på den klassiska Janssons frestelse som funkar vid alla högtider så som jul, påsk och midsommar