Är gurkan besk, är det bäst att skala den först. 11 slanggurka, cirka 200 g. 11 dl matättika 3 % =(1 msk 24 % Perstorpsättika + 1 dl vatten). 1Servera med kokt potatis och inlagdgurka. 1Skär gurkan i tunna skivor. 1Blanda ättika, vatten och socker. 1Lägg gurkan i en skål
Den här gurkan är söt, stark, pepprig och har en crunch när man biter i den. This post "Mormor Elins inlagda salta gurkor"was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN
3 kg Västeråsgurka. 2 dl Perstorpsättika (4 grader). Tvätta gurkorna, riv dem med osthyvel och lägg dem i blöt under natten i 4 liter vatten och 2 dl grovt salt
