Snabbt skall det gå ibland – och då är det lätt och praktiskt att ta en burk färdig pesto som du brer över laxbitar, riv lite parmesan över, baka i ugn och vips får du en god nyttig rätt
Mina barn älskar lax, och har alltid gjort det, speciellt min son, och just denna laxrätten, pestobakadlax, som jag vill tipsa er idag är hans absoluta favorit
lägg upp lax på en tallrik med pastan vid sidan av. 3 bitar laxfilésalt & citronpeppar3 rågade skedar pesto3 portioner pasta2 dl lättcremefraichesaften från 1/2 citronrivet skal från 1 citron1 röd paprikalägg lax på lite olivolja i en ugnsform. 3 bitar laxfilé. 1 röd paprikalägg lax på lite olivolja i en ugnsform
Tisdag - Pestobakadlax. Han säger att den ligger på hans toplista av de bästa maträtterna någonsin, och ber om "lax, pesto och potatis" lika ofta som han ber om hamburgare, vilket är ofta
Smörj en ugnsfast form med lite smör och lägg i laxbitarna med skinnsidan nedåt. 4 PORTUGN 180°NÖDVÄNDIGHETER4 portionsbitar lax2 dl créme fraiche6-8 msk grön pesto4-6 msk pinjenötter 8-10 potatisar1 förpackning fryst grön sparris eller ett knippe färsk1/2 citron, saftenEn nypa socker Vitpeppar, nymaldFlingsaltSmör till stekningRapsolja till stekningGÖR SÅ HÄRSätt ugnen på 180°. 4 portionsbitar lax
Lax. Tina och torka av laxbitarna. Känn med en kniv i laxen. Lax. Lägg laxen på en plåt och bred över 12 matskedar pesto på varje laxbit. Grädda laxen i ugn på 180°C i ca 12 minuter. 4 x 140 g Hemköp Laxfilé
Laxen var supergod. Lägg laxen i en trång ugnsform, salta och peppra lätt. Laxen var supergod. Pestobakadlax 4 pers1 dl pistagenötter(färska, skalade)100 g rumsvarmt smör1 msk kallpressad olivolja50 g grovriven parmesanost½ kruka basilika(1 vitlökskyfta)4 portionsbitar lax, salt, pepparSätt ugnen på 200 grader. Citron créme fraiche1 burk fet créme fraicheskal från ½ ekologisk citronpressad citronsaft efter smakJag serverade laxen med smörfräst grön sparris. Pestobakadlax 4 pers
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Pestobakadlax, krabbsmör och ångkokade grönsakersamt råstekt potatis. Skär laxen i portionsbitar om den inte redan är gjord det vid affären, pensla varje fiskbit med en del av den nordiska peston, lägg fiskbitarna till sidan och låt dem vila till nästa moment
När vi skulle gifta oss ville jag ha Pestobakadlax med färskpotatis och vitvinssås. Framme på diskbänken låg portionsbitar av lax och beslutet var enkelt
