Piccata på Sik med Tomat och VitlökssåsPiccataMilanese är egentligen en schnitzel gjord på kalv, men den blir nästan ännu godare med fisk, tycker jag Birgitta Höglund´s Mat
Schnitzel med grönt blomkålsmos En favorit då liksom nu var PiccataMilanese som vi ofta gjorde på fläskkarré, här hittar du en som jag gjorde häromåret på fiskfilé Birgitta Höglund´s Mat
Piccata milanese 500 g benfri skinka eller bog från kalv eller griskött. Skal och hacka löken och vitlöken. Fräs den i smör i någon minut Matklubben.nu
Piccata Milanese 4 skivor färsk skinka eller kalvinnanlår, ca 500 g. 1. Börja med såsen. Blanda alla ingredienserna i en kastrull Hemmets Journal
Hemmets Journal
