Servera Piccatamilanese med tomatsås och tillbehör. Dags att göra Piccatan. Börja med tomatsåsen. Skölj ut burkarna eller paketen med vatten som du tillsätter till tomatsåsen
Antal portioner 1 st 2 st 4 st 6 st 8 st Välj 500 g färsk skinka 1 ägg 1½ dl Arla Köket® riven ost mager ½ dl ströbröd ½ tsk salt 1 krm svartpeppar Arla® Svenskt Smör Tomatsås
Gå inte på att köpa dessa färdigköpta tomatsåserna, det är löjligt enkelt att göra egen. Som den hängivna hustru jag är , vill jag ju laga den mat min make vill ha/prova… Sagt och gjort, den första piccatamilanese´n blev till i det Thörnbladska hemmet
Tomatsås. Tomatsås. Banka ut kycklingfileerna mellan två plastfolie så de blir platta och stora. Blanda ströbröd med parmesanost samt persiljan och kryddor
Till tomatsåsen. Börja med tomatsåsen så att den hinner stå och gotta till sig på spisen under tiden. Den här rätten blev det populäraste vi ätit på länge
Under tiden som köttet tillagas kan du göra tomatsåsen. Egentligen serveras ris till piccata men idag tänkte jag krångla lite och göra en liten risotto på risoni-pasta istället
