Jag bestämde mig för att jag ville ha lite goda medelhavssmaker till musslan så det blev min väldigt goda och användbara basilikamajonäs som fick agera sås och så strösslade jag över med lite hackade soltorkade tomater
Men de har fina pilgrimsmusslortill ett ok pris. Som vanligt har jag svårt att följa recept till punkt och pricka, och nedan skriver jag hur jag gjorde
Stek pilgrimsmusslorna i smör tillsammans med anisisop (knappa minuten på varje sida). Dela fänkålen i mindre bitar och stek i smör tillsammans med den hackade löken samt vitlök
Lägg i pilgrimsmusslornatillsammans med smöret när pannan är riktigt het. Olja till stekpannan. Den här förrätten kan vara den godaste jag någonsin ätit, pilgrimsmusslorna nästan smälter i munnen och får en fantastisk smak av smöret med lök, vitlök, chili, och persilja