Piroger libanesiska recept

Sambosek och fatayer- piroger

Sambosek och fatayer- piroger

Receptet är inspirerat från den libanesiska kokboken ”Mat för Gudar, från Beirut Café”. Sambosek och fatayer är små piroger
Julig libanesisk quinoasallad med granatäppelkärnor

Julig libanesisk quinoasallad med granatäppelkärnor

Tyvärr blev jag sjuk och fick stanna hemma men tanken var att servera rätten tillsammans med andra libanesiska smårätter som piroger, stek halloumi, babaganoush, lemony-lime hummus, tabbouleh och toppat med en stor klick tjock yoghurt
Lebanese Hummus served with Carrot & Cucumber Sticks

Lebanese Hummus served with Carrot & Cucumber Sticks

Grillat, smårätter, kryddig mat, tabbouleh, köttfyllda piroger och. Den sistnämnda är inte bara en favorit inom det libanesiska köket, utan en av mina absoluta favoriträtter generellt