Piroger med rökt lax recept

Frasiga piroger med godaste fyllningen

Frasiga piroger med godaste fyllningen

Små goda tilltugg medkallröktlax och löjrom. Laxröra i snapsglas. Ni som följer mig på instagram – @kryddburken såg igårkväll bilder på pirogerna jag gjorde och självklart ska ni få recept på fyllningen som bara är sååå god
Julmatsrester- några tips

Julmatsrester- några tips

Skinkpiroger. Saffranspasta medröktlax. I medlaxen och låt bli varmt. Västerbottenspaj med julskinka. röktlax
Receptregister

Receptregister

Röktlaxmed potkäs. Rökt makrill med avokadomousse och färskpotatis. Laxrullarmed pepparrotscreme och rom

Kallrökt förrätt

Allt från hemgjorda piroger, sötpotatischips med pilgrimsmusslor, rökt paprikasoppa med flera. Av dessa var min favorit en kallröktlaxmed clementiner, selleri, fänkål och valnötsolja
Intervju med Mr Ghee

Intervju med Mr Ghee

Är uppvuxen med karelska piroger och olika grytor. Med argentinska Rödräkor, hummer, grön musslor, spansk saffran, bläckfisk, ärtor, rökt paprika , ancho chili
Receptregister

Receptregister

Röktlaxmed potkäs. Rökt makrill med avokadomousse och färskpotatis. Laxrullarmed pepparrotscreme och rom
Våffeldagen på glutenfritt LCHF-vis

Våffeldagen på glutenfritt LCHF-vis

Finskt äggsmör serveras i vanliga fall tillsammans med karelska piroger fyllda med ris. Min variant innehåller betydligt färre kolhydrater och jag har förstärkt det medröktlax
Piroger med laxfyllning

Piroger med laxfyllning

lättrimmad eller rökt. Lägg pirogerna på bakplåtspapperklädd plåt. Smula kylskåpskallt matfett i mjölet med hjälp av fingertopparna eller en gaffel
Julmaten 2012

Julmaten 2012

Lunch på rödbetssoppa medpiroger som också förberetts av Adrians mor enligt polskt recept. Detta serverades med köpt gravlaxsås som piffades upp med en matsked stark espresso (gott
Julmiddag (2014)

Julmiddag (2014)

Äter främst pirogermed äggsmör och franskbröd med ost. Karelska piroger. Senap, medelstark, Hultbergs Special

Piroger

Tryck till kanterna med gaffel. Rökt renstek, finhackad gräslök och lite ost (exempelvis Cr. Gravad lax eller liknande plus cr

Laxpirog

Blanda samman riset medlax, dill, gräslök och gräddfil. Täck med den större degplattan.  Strimla laxen. Vik kanten runt omkring och tryck till med en gaffel

Lätta laxpiroger!

Pensla med utvispat ägg. Klicka ut önskad mängd fyllning på degbitarna och forma till piroger. Strimla laxen

Plätt vid plätt på 24 sätt

Säg plättar med sylt och även lätt grånade herrar får något drömskt i blicken. Röda paprikaringar och en skiva rökt skinka är läckra komplement

Lax- och krabbstjärnor

Lägg sammansmördegsstjärnorna medlaxgeggan emellan och limma samman kanerna med ägg. Ta ut stjärnorna med pepparkaksmått