Den här rätten är en blandning mellan hamburgare, kebab och grekisk sallad skulle man kunna säga. Valet föll på Lammfärsbiff i pitabröd ett recept som finns med i boken Grekland
fyll pitabröd/hamburgare med sallad och andra godsaker efter önskemål. Fyll goda pitabröd med köttet, sallad, lök, tomater och kanske en god vitlöksdressing och det blir en brakmiddag
Servera burgarna med tex omelettwrap (länk) eller en delad ostplätt (länk) (som ett pitabröd) med sallad, tomat, rödlök, mozzarella, hemmagjord majonnäs (länk) (smaksatt med tex vitlök och limesaft) och en klick ajvar
Så det kanske är bättre med större bröd eller pitabröd funkar lika bra det. Av kycklingfärsen så gjorde jag "biffar/hamburgare" kalla dom vad du vill, kanske ser ut mer som järpar