Om man ska lyckas med detta måste man ha en pizzasten eller en raclettesten och en klotgrill. Lägg på stenen och påmed locket så stenen få bli riktigt varm innan man ska påmedpizzan
) Pizzasten i all ära, men för att det ska fungera i praktiken passar det bäst med minipizzor alternativt en pizzabuffé där alla kan få en slice av varje pizza
Att grilla pizzapågrillen är verkligen jättegott och doften som kommer från grillen är underbar. Grilla pizzanpå en pizzasten eller på en pizzaform som är anpassad för en grill
Jag provade pizzapågrillen för ett par somrar sedan men då hade jag ingen pizzasten. Tack vare ett antal sparkar i baken från uppskattat håll har det blivit en del annat gjort på landet också, inte bara pizzapågrillen
Jag tänkte att vi skulle sammanfatta mina tidigare inlägg och lärdomar på en och samma plats, samt ge lite pointers kring hur du på bästa sätt får till din pizzadeg, oavsett om det är pågrillen eller i ugnen
Jag hade alltså både lite vanlig rökt skinka påpizzan vid gräddning och lade sedan på lufttorkad skinka efter samt ruccola, rödlök, färska tomater, hyvlad parmesan och rostade pinjenötter (som jag rostade i pannan pågrillenmedan den blev varm) efter
Jag äter ju inte vanlig pizza så jag gjorde en annan variant till mig med blomkålsbotten men jag tog ändå en liten bit på den vanliga bara för att smaka
Härom dagen gjorde jag pizzapågrillen för första gången. Påmed gallret och sedan stenen. Jag testade ett helt nytt recept på glutenfri pizza, inte alls lågkolhydrat faktiskt men ibland gör även jag avhopp
Eftersom det är lite pyssel med den här pizzan kan det vara smart att satsa på en färdigköpt deg. Bred på ostmassan och fördela övriga ingredienser på pizzorna
I år var vi rekordmånga familjemedlemmarpå plats samtidigt och i denna matglada familj äter man alltid helt fantastiskt, både hemma i stugan och när det äts "på lokal"
Med en pizzasten finns det inte längre någon anledning att åka och köpa pizza, en pizza som du lagar hemma pågrillenmed hjälp av en pizzasten blir minst lika god som den du köper