Söt plommonmarmelad med kanel och vanilj (en burk). Säsongens första plommon är plockade och skörden resluterade i en söt marmelad som jag smaksatte med kanel och vanilj
Smaksatt med calvados och en gnutta kanel blev den väldigt god i all sin enkelhet. Mitt andra marmeladkok gick också i enkelhetens tecken, men denna gång smaksatt med mer kanel och även vanilj
Om du vill kan du också lägga i några kanelstänger, det är alltid gott ihop med plommon. Jag hejdade mig den här gången eftersom en av döttrarna frågade om jag måste ha kanel i allting
Tag grytan från värmen och ta upp kanel och kärnknytet, rör ner socker lite i taget. Koka plommonen med vattnet i ca 30 minuter, (även kanelen och knytet med kärnor) under lock. 1 bit kanel
