Koka upp mjölken, vispa ner polenta, salt, eventuellt socker och och låt koka upp. Gröt till frukost har blivit en global trend, kunde man läsa om i Metro för några dagar sedan
Gillar kombon av den krämiga polentan, den söta pumpan den rostade broccolin. Polenta. Under tiden, koka upp vatten till polenta och blanda ner fond eller buljong (enligt tabell)
Efter en härlig vecka och avslutning på jobbet så fortsätter jag på polentan jag började på igår. Idag efter jobbet var polentan härligt fast i formen och kunde skäras i perfekta rutor och sedan stekas gyllene i ekologisk olivolja på medelhög värme
Polenta (som man skulle kunna jämföra som glutenfria alternativet till mannagryn) är gjord av små grovt eller fint malda majskorn och kan användas till både kakor, gröt, pannkakor och pudding