Det ger en rund, och i fallet med portabellosvamp, mild svampsmak. 1 portabellosvamp eller annan svamp, skivad. 1 portabellosvamp eller annan svamp, skivad
Det går att käka gräddstuvade köttbullar, hamburgare, pizza, korvstroganoff, pulled pork, pad thai, tikka masala, lasagne och hundratals andra goda grejer
Besök nummer två på jakt efter Stockholms bästa vegetariska hamburgare gick till Marie Laveau på Hornsgatan och deras ”Stora Baren” som ligger precis vid ingången till restaurang/nöjeskomplexet ML
Saftig och smakrik kycklingburgare möter krispig och krämig cole slaw och omsluts av två ugnsgrillade portabellosvampar istället för vanliga hamburgerbröd
4 portabellosvampar. Finhacka vitlöken. Rör ihop olja, sambal oelek, soja och vitlök till en marinad. Skär bort foten och pensla svamparna med marinaden
Den här gången hann jag testa både en dubbel shackburger och en shack stack (en enkel shackburgare med en friterad, ostproppad portabellosvamp på) – båda var fantastiska och jag kan inte annat än att åter beklaga burgarsituationen här i Sverige
