Skiva portabellosvampen och stek den i lite smör, salta och peppra och lägg åt sidan. Några veckor senare lagade vi en lika lyxig risotto och här kommer receptet på det
Det var i alla fall länge sen jag åt rödbetor och ännu längre sen jag åt dem tillsammans med chévre och ligger det rödbetor i kylen och chévreost på disken på Möllans ost till förmånligt pris så är inte jag den som är den som inte ser det som ett tecken från gud att laga en smäktande risotto
