Svamp, även vit champinjon, bör dock allitd ätas tillagad faktiskt. 4 ekologiska portabellosvampar (änglamark har ofta vet jag). 4 ekologiska portabellosvampar (änglamark har ofta vet jag)
Det långkokta viltköttet är varsamt tillagat med spännande kryddor på låg värme i ca 20 timmar. 2 skivade portabellosvampar. 2 skivade portabellosvampar
Tillaga gratängen i ugnen, 200 grader, ca 20-25 minuter eller tills den får en fin färg. 6-7 portabellosvamp. Tillaga gratängen i ugnen, 225 grader, ca 15-20 minuter eller tills den får en fin färg. 6-7 portabellosvamp
Lite syrad rödlök, skivad och stekt portabellosvamp (som jag helt har fastnat för på senare tid). Hjortköttet är Sous vide tillagat på låg värme i 20 timmar med skogsinspirerad kryddblandning på smaker som lingon, lagerblad och enbär. 2 portabellosvampar, skivade. 2 portabellosvampar, skivade
Ta bort foten på portabellosvampen. 2015 vann ni guld i BBQ SM 2015, vad tillagade ni då. 4 stora portabellosvampar. Stek eller grilla portabellosvampen med toppen uppåt i ca 4 minuter. Lägg 1 msk tryffelkräm i botten på brödet, toppa med grönkål, portabellosvampen, löken, en till klick tryffelkräm och avsluta med brödet. 4 stora portabellosvampar
