Potatiskaka grekisk recept

Potatiskaka

Potatiskaka

Potatiskakan åt vi till kall skivad lammstek som blivit över i påskhelgen, wokade grönsaker och en kall sås med vitlök och grekisk yoghurt
Potatiskaka med fetaost och spenat

Potatiskaka med fetaost och spenat

Idag provade jag att göra potatiskakan/ potatisgratängen som jag åt på Sonjas Grek. ) Till potatiskakan åt vi grillad kyckling med whisky- och pepparsås
Tips på potatistillbehör till grillat

Tips på potatistillbehör till grillat

Potatiskaka med västerbottensost8 port4 smördegsplattor1 påse riven västerbottenost (150g)10 potatisar1-2 vitlöksklyftor1 kruka persiljalite citronsaft3 salladslökarKoka potatisen. Pommes duchesse från Västerbotten4-5 portioner10 potatisar1 äggula0,5 färskost, grekisk vitlök130 g Västerbottenostpersilja0,5 dl gräddesmörKoka potatisarna och mosa dem. 0,5 färskost, grekisk vitlök
Nyårsaftonens förrätt!

Nyårsaftonens förrätt!

Huvudrätten blev en grekiskpotatiskaka med helgrillad oxfilé och kantarellkräm. Allt var gott men blev dock lite besviken på potatiskakan som inte blev så vacker som den vart på bilden i mattidningen
vegetarisk veckomatsedel #65:

vegetarisk veckomatsedel #65:

TURKISK POTATISKAKA MED FETAOST OCH KRÄMIG BROCCOLI- & BÖNRÖRA. Jag dubblade dock mängden potatis och ersatte turkisk yoghurt med grekisk eftersom jag inte hittade någon turkisk med svenskt ursprung i affären (
Gott nytt 2019!

Gott nytt 2019!

Potatiskaka med gräddfil, tångkaviar och hackad lök. Blanda grekisk yoghurt med kanel och servera till äppelraspet

Grekisk potatiskaka

På så vis kunde man skära fina "skivor" så att det verkligen såg ut som en potatiskaka och inte en gratäng

Trettondagssupén

Tur för mig och Andreas som också fick kalasa på oxfilé med grekiskpotatiskaka, karamelliserade schalottenlökar och bearnaisesås